“自销”变热销 藏族小伙返乡带牧户栽培千亩黑青稞

来历:我国新闻网

中新网西宁8月11日电 题：“自销”变热销 藏族小伙返乡带牧户栽培千亩黑青稞

作者 祁绣娟

8月10日，自销在青海玉树藏族自治州囊谦县白扎乡的变热有机黑青稞栽培基地里，拉东才索南一边用手拨着田地里的销藏乡带黑青稞检查长势，一边和牧民们评论栽培特征农产品的族小栽培优势……

地处玉树州最南端的囊谦县，黑青裸是伙返黑青首要的特征农产品。

“90后”拉东才索南是牧户当地的“名人”，在他的千亩带动下，160多牧户栽培黑青稞，自销并开端完成了从田间办理到精深加工。变热

图为给牧户们发放种子。销藏乡带 受访者供图

拉东才索南结业于青海师范大学民族师范学院。族小栽培“因所学专业，伙返黑青常常做一些冬虫夏草、牧户黑青稞等查验，千亩也第一次知道了青稞有20多种类。自销”拉东才索南说，“黑青稞是家园首要栽培的粮食，黑青稞做成的糌粑，咱们从小吃到大。”

经过学习，拉东才索南体系了解了黑青稞。拉东才索南介绍，青稞含β-葡聚糖远高于其他麦类作物，具有调理血糖等效果，而黑青稞共同口感和香气让它近几年逐步在食物界锋芒毕露。

“结业后，家里人期望我可以找一份安稳的作业，但我想走另一条路。家园栽培的黑青稞大多是自给自足，已然黑青稞有许多优势，那就大力推行黑青稞栽培，再经过深加工成产品后推出去。”拿着大学时瞒着家人悄悄创业辛苦攒下来的本钱，拉东才索南回到囊谦县开端创业。

图为有机黑青稞栽培基地分红典礼现场。 受访者供图

为推行家园栽培的黑青稞，拉东才索南拟定开展千亩优质有机黑青稞栽培工业方案。“把黑青稞加工成产品再卖出去，许多牧民们表明不太可行，觉得我刚结业又没栽培经历。”拉东才索南回想起创业之初说，刚开端只要自己一个人，从最根底的选择种子开端。后来，找到创业同伴，开端在黑青稞地里的摸爬滚打，有时一待便是一整天。

第一批黑青稞栽培出来后，加工成了糌粑。拉东才索南说：“许多喜好健康饮食的人会购买，加之糌粑是藏族人常吃的食物，很快就出售完了。”有了经历和经济效益，拉东才索南的主意开端得到了牧民的认可。拉东才索南在一番考量之后，在白扎乡建设起有机黑青稞栽培基地，采纳基地+贫困户的方法，开始栽培了30亩黑青稞。

经过精心办理照顾，黑青稞长势喜人。但好景不长，呈现了一系列难题，包含抗倒伏、病虫害防治等方面。“搞栽培，也是要担风险的。后来在青海省农林科学院的协助下，突破了这些难题。”拉东才索南说。

黑青稞栽培逐步步入正轨，经加工后的黑青稞糌粑、黑青稞酒等产品销往了省内外。在第22届我国·青海绿色开展出资交易洽谈会上，拉东才索南还带来了黑青稞面、黑青稞麦片等产品。“现在，再跟江苏的一个小酒厂协作，打当作一批投合当地口味的青稞酒。”拉东才索南说，还将方案制造黑青稞的早点类食物等。

图为在第22届青洽会上，拉东才索南带来了黑青稞酒、面等产品。 受访者供图

现在，有机黑青稞栽培基地面积达2000多亩，最多时分带动160余牧户栽培。除此之外，近几年，拉东才索南前后搭建了玉树市青年创业联盟、囊谦众创空间等立异创业渠道。

“牧民们不论在思想上，仍是收入上都改变了，我创业的初心便是扎根青藏高原，把美好的味道带进千家万户。”拉东才索南说。(完)

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